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      餐饮培训
      更新时间:2020-10-07 11:21
      酸辣粉培训
      酸辣粉培训
      近期19041人预约报名
      320086
      • 课程级别
        初级
      • 培训周期
        1-7天
      • 培训时间
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      • 课程费用
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      广州煌旗小吃培训学校
      • 煌旗

        • 认证8年
        • VIP1
      • 机构名称:广州煌旗小吃培训学校
      • 创立日期 : 1970-01-01
        课程数量 : 126
      • 培训地点 :
        老师人数 : 2
      • 正规学校
      • 品质保证
      • 大力支持
      91
      课程详情

      酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为各地的特色小吃。

      培训内容

      1、食材明细:

      红薯粉、辣酱、醋、花生米、葱、姜、香菜、香油、老抽、鸡精、花椒粉

      2、简述流程

      煮锅水开后放入粉条,盖住锅盖后立即关火浸泡

      花生米凉油下锅小火炸,花生米炸熟后后捞出备用

      炒锅倒入少许油,放入葱,姜炒香,倒入老抽,鸡精,适量水兑的汤

      放入辣椒酱、醋、花椒粉,水开后放入泡好的红薯粉

      再次煮开后倒入碗中,撒香菜末,淋几滴香油,放入适量炸好的花生米即可

      注:以上酸辣粉制作流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容为准!

      六大优势

      广州酸辣粉培训

      1.广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;

      2.不限学习时间,直到学员学会满意为止;

      3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;

      4.拥有300人专业的教师及服务团队;

      5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;

      6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

      煌旗定期开设开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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      煌旗

      广州煌旗小吃培训学校

      课程数量: 126
      老师人数:2
      机构名称: 东莞市强劲煌旗餐饮有限公司
      创立时间: 1970-01-01
      培训地点:
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