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      餐饮培训
      更新时间:2018-08-12 09:56
      炸鸡锁骨培训
      炸鸡锁骨培训
      近期178人预约报名
      449
      • 课程级别
        入门级
      • 培训周期
        一周
      • 培训时间
        全日制
      • 课程费用
        请询价
      课程详情

       

      项目介绍

       

      鸡叉骨也称鸡锁骨,日益受到人们的亲睐。虽然鸡叉骨上没有太多的肉,但正是这一点,诞生一道特色美食--炸鸡叉骨。其质地酥脆可口,而且骨肉相连,独特的秘制方法再加上所富含的营养,使得炸鸡叉骨成为大众消费者备受喜欢的特色美食之一。

       

      培训对象

       

      本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正宗的炸鸡锁骨技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

       

      培训详情

       

       

      培训内容炸鸡锁骨技术培训
      课程安排

      理论学习:

      1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

      2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

      3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

      示范讲解:

      1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

      2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

      自我实践:

      1.备原材料,老师旁边检查指导。

      2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

      3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

      实操内容

      1、鸡锁骨的原料选购和前期处理。

      2、全套配料的采购及前期处理。

      3、油炸和腌制酱料酱料的详细制作和火候掌握

      4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。

      5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。

      培训方式

      1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

      2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

      3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

      4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

      5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

      培训时间

      不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

      培训费用 请及时联系我们!
      最新优惠  点击查看最新优惠活动详情 》
      特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

       

      创业扶持

      1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

      2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

      3、外地学员包吃包住,广东省内报销来回车费,更多最新优惠请咨询。

      4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。

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