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      更新时间:2020-02-22 19:50
      芹菜炒鸡杂
      芹菜炒鸡杂

      芹菜炒鸡杂 644 0

        芹菜炒鸡杂的做法步骤  1准备好食材,鸡杂切成薄片用淀粉和少许油抓匀,姜切成丝。  2芹菜切成小段、干辣椒切成小圈、大蒜头切碎。  3起锅烧油。  4油七成热时,下入鸡杂快速翻炒变色。  5盛出待用。 

        主料  
      鸡杂 一副,芹菜 适量,干辣椒 适量,大蒜头 适量,淀粉 适量,姜 适量。
        辅料 
      油 适量,盐 适量,鸡精 适量,蚝油 适量,胡椒粉 适量,米酒 适量,老抽 少许。
        步骤  

        芹菜炒鸡杂的做法步骤

        1准备好食材,鸡杂切成薄片用淀粉和少许油抓匀,姜切成丝。

        2芹菜切成小段、干辣椒切成小圈、大蒜头切碎。

        3起锅烧油。

        4油七成热时,下入鸡杂快速翻炒变色。

      芹菜炒鸡杂

        5盛出待用。

        6锅中留油,下芹菜段、干辣椒和大蒜头翻炒断生。

        7下鸡杂快速翻炒。

        8加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、老抽调味。

        9起锅装盘。

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